Food-Kalender
KW 02
05. Januar
bis 11. Januar 2026
Keine Zeit?
Dann nehm die Abkürzung
Game der Woche KW 02
Nach dem sanften Ankommen der letzten Woche darf der Kopf nun spielerisch weiter in Schwung kommen.
Dieses 4×4 Food-Memory ist ein kleines, bewusstes Training für Aufmerksamkeit und Gedächtnis – leicht, fokussiert und ohne Druck.
Beim Memory gilt eine einfache Idee: Gleiche Kartenpaare finden, indem du sie dir merkst und geschickt kombinierst. Das Spiel schult Konzentration, visuelles Erinnern und Wahrnehmung – genau das Richtige, um den Geist wach zu halten und gleichzeitig zu entschleunigen.
Nimm dir ein paar ruhige Minuten, drehe Karte für Karte um und lass dich ganz auf das Spiel ein. Es geht nicht darum, möglichst schnell zu sein, sondern darum, präsent zu bleiben und den Moment bewusst wahrzunehmen.
Und wenn alle Paare gefunden sind, ist der Weg frei für den nächsten Genuss: Scroll einfach weiter zum Rezept der Woche und bring die neue Klarheit direkt mit in die Küche.
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Rezept der Woche KW 02
Gnocchi- Pfanne mit Spinat & Frischkäse- Alternative
3-4 Portionen
ca. 25 Minuten
vegan
Zutaten
- 500 g vegane Gnocchi
- 50 g frischer Babyspinat
- 1 Zwiebel
- 150 g pflanzlicher Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft oder heller Essig
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
- Gnocchi in Öl goldbraun braten, herausnehmen.
- Zwiebel anbraten, Spinat zugeben und kurz zusammenfallen lassen.
- Frischkäse-Alternative unterrühren, mit Essig, Salz & Muskat abschmecken.
- Gnocchi unterheben und heiß servieren.