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KW 27
29. Juni
bis 05. Juli 2026
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Rezept der Woche KW 27
Caesar-Salat-Style mit Hähnchen & Croutons
2-3 Portionen
ca. 25 Minuten
Zutaten
Salat: 1 Beutel Salatmischung, 250 g Hähnchenbrust, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 EL Öl
Croutons: 2-3 Scheiben Brot, 1 EL Öl, 1 Knoblauchzehe
Dressing: 100 g Frischkäse, 2 EL Joghurt oder Milch, 1 TL Senf, 1 TL Essig, 1 EL fein gehackte Essiggurke, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchen würzen, in Öl anbraten, in Streifen schneiden.
- Croutons: Brotwürfel in Öl rösten, mit Knoblauch überreiben.
- Dressing: Frischkäse, Joghurt/Milch, Senf, Essig & Essiggurke verrühren und würzen.
- Salat waschen, mit Hähnchen, Croutons & Dressing anrichten.
Tipp: Etwas Mais ergänzt den Salat und bringen Farbe ins Spiel!
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