Food-Kalender
KW 33
10. August
bis 16. August 2026
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Rezept der Woche KW 33
Mais-Zucchini- Bällchen mit Tomatendip
4 Portionen
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 1 Dose Mais
- 1 kleine Zucchini (gerieben, ausgedrückt)
- 3 EL Haferflocken
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Essig
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Öl
- 200 ml passierte Tomaten
Zubereitung
- Mais, Zucchini, Haferflocken, Tomatenmark & Gewürze vermengen.
- Kleine Bällchen formen, in etwas Öl von allen Seiten goldbraun braten (oder Airfryer 15 Min. bei 180 °C).
- Passierte Tomaten mit Essig, Salz & Pfeffer kurz aufkochen – als Dip reichen.
Tipp: Schmeckt auch kalt auf Salat oder im Wrap.
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