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KW 36
31. August
bis 06. September 2026
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Rezept der Woche KW 36
Cremige Pilz-Tagliatelle mit Frischkäse & Kräutern
3-4 Portionen
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 300 g Tagliatelle oder Bandnudeln
- 250 g Champignons oder gemischte Pilze
- 1 Zwiebel
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Tomatenmark
- 100 ml Milch
- 1 TL Essig
- Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung garen.
- Zwiebel & Pilze anbraten, Tomatenmark kurz mitrösten.
- Mit Milch & Frischkäse ablöschen, würzen, 5 Minuten köcheln.
- Nudeln untermischen, mit Essig & Petersilie abschmecken.
Tipp: Etwas Parmesan oder Hefeflocken darüber rundet das Gericht ab.
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